遇見茶的本來面目「白茶」品評會
112年9月27日(星期三)下午2:00~4:00
主講人:方麗雲 老師
資歷:
˙國立高雄科技大學資管系兼任講師
˙高苑科技大學企管系講師退休
˙亞太創意技術學院製茶技術專班結業
˙勞動部製茶技術士丙級證照合格
˙茶葉感官品評初級班結業
˙梓官國小茶藝社團指導老師
˙啟明重建協會茶藝教師
˙馨芳茶趣會員、 茶會主持人
講座大綱:
「雲南古樹白茶」、「福鼎老白茶」、「政和白牡丹」、「私房白茶」、「台灣白茶」這五款白茶,您有品嚐過?
方麗雲老師專題介紹茶界新寵兒「白茶」。透過聽講瞭解心中茶類的舊愛與新寵、品茶與奉茶之間的相互激盪,透見生命中的茶禪味。
白茶不以力量與厚度見長,它有著原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽,雨過花落的清香。
藉此茶會認識各地白茶,預期在爭奇鬥艷的各式製茶中,白茶將會異軍突起成為明日之星
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