從科學及醫學角度,優雅且健康喝咖啡
這是一本很奇特的書籍,介紹美味咖啡的沖泡方式,更剖析喝咖啡對健康的好處!我們大多喜歡喝咖啡,咖啡的香氣與口感,讓我們放鬆、提神,然而我們對咖啡認識多少?大家都說喝咖啡有益健康,是真的嗎?
淨心文教基金會館向大眾介紹《一杯咖啡抗百病》這本書,多數人的觀念中,對咖啡的認識仍是一知半解,例如:喝咖啡容易造成胃食道逆流嗎?會加速骨質流失?有心血管疾病的人可以喝咖啡嗎?什麼時間該怎麼喝咖啡?....諸如此類的問題不勝枚舉。
《一杯咖啡抗百病》要顛覆這樣的成見,書中帶領我們從認識咖啡豆開始,到咖啡影響健康的種種因素,用超過50張圖解說,告訴大家:怎麼喝咖啡既健康又風味十足,沒有長篇大論的醫學知識,輕巧重點式提供咖啡知識,掌握咖啡養生關鍵。包括:
‧日飲3杯咖啡健康法
‧心血管等慢性病飲用指南
‧風味絕佳咖啡的享用訣竅
清楚明瞭,一看就懂的圖文內容,讓大家認識咖啡不僅僅是一杯咖啡,而是養生的良藥,放心享用咖啡,體會健康與風味兼顧的奧妙。
註:以上介紹的書籍,淨心文教基金會已經上架,歡迎讀者借閱。〈部分文字資料整理自博客來網路書店。〉
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